Como usar goma xantana em biscoitos de cão

Cães com uma sensibilidade ao trigo deve evitá-lo em todas as suas formas, incluindo farinhas de trigo . Quando um cão com uma intolerância ao trigo come algo que contenha isso, todo o seu corpo pode coçar ou ele pode ter diarreia . O problema com um monte de cão trata comerciais é que eles contêm farinhas de trigo . Se você quiser evitar os efeitos colaterais que trata à base de trigo pode causar um cão intolerante, você pode fazer seus próprios biscoitos de cão livre de trigo em casa. Farinhas sem trigo , no entanto, precisa de um agente espessante . Um dos mais fáceis de usar é a goma xantana . Coisas que você precisa
farinha de trigo-sarraceno
bico farinha
A goma xantana
Sifter Bowls
manteiga de amendoim natural
Egg
Mixer
Water Fotografia de rolamento
pinos cortadores de biscoito
Assadeira
Forno Mitt
Espátula
rack de arrefecimento
Armazenamento recipiente
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1

Posição suas prateleiras do forno de modo que um está no centro , e pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
2

Sift , usando uma peneira mão , farinha de 2/3 xícara de trigo sarraceno , farinha de 2/3 xícara de grão de bico e 1 1/3 colher de chá de pó de goma xantana em uma tigela de tamanho médio. Defina a tigela de lado. A goma xantana irá actuar como um agente espessante para as farinhas sem trigo . Você pode comprá-lo e as farinhas em uma loja de alimentos saudáveis ​​ou online.
3

Coloque 1 /4 de xícara de manteiga de amendoim natural e 1 ovo inteiro em uma tigela média . ( Se você deseja para os seus biscoitos para ser sem glúten , bem como trigo livre , ter a certeza de escolher uma manteiga de amendoim natural que não contém milho , vegetais ou óleos de soja . ) Use uma batedeira em velocidade média para misturar a manteiga de amendoim e ovo juntos até que estejam completamente combinados.
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Adicione a mistura de farinha à mistura de ovos em terços . Despeje um terço da farinha de cada vez , misturando em velocidade média até a adição é completamente incorporado antes de adicionar a próxima terceiro.
5

Adicione 1 colher de sopa de água da torneira em um momento de sua massa , misturando entre as adições . Você pode usar até 1/4 de xícara de água, mas apenas usar tanto quanto você precisa para torná-lo uma boa textura para rolar para fora .
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Polvilhe farinha de trigo na superfície de trabalho e usar um rolo para enrolar a massa entre 1/4 e 1/2 polegada de espessura. Tente manter a massa a mesma espessura em toda para até mesmo cozinhar .
7

Use um cortador de biscoitos para cortar formas de sua massa. Você pode usar qualquer forma que desejar . Pressione para baixo e, em seguida, ligue o cortador um pouco para liberar a forma da massa.
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Coloque os recortes em uma assadeira sem untar . Certifique-se de que haja pelo menos 1 /4 de polegada entre eles , uma vez que irá expandir um pouco enquanto cozinha.
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Posicione a assadeira no forno pré-aquecido e deixe assar por 20 minutos. Use uma luva de forno para retirar a folha de cookie. Vire os biscoitos mais com uma espátula. Coloque a assadeira novamente ao forno , reduza a temperatura para 200 graus Fahrenheit e cozinhe por mais 40 minutos.
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Retire a assadeira do forno. Deixe os biscoitos para esfriar por 10 minutos, em seguida, transferi-los para um rack de arrefecimento fio para terminar o resfriamento. Armazene seus biscoitos de cachorro em um recipiente hermético .