Cães usados ​​para Truffle escavação

Os seres humanos têm saboreou o sabor dos pedaços subterrâneas conhecidas como trufas desde a antiguidade. E, quase tão longo , os seres humanos têm empregado o uso de animais em encontrar essas delícias escondidas sob o solo. Era uma vez , os porcos eram os assistentes favorecidas caçadores de trufas . Na história recente, no entanto, o canino tem tomado o lugar do suíno na caça de trufas. Trufas

trufas são cogumelos que crescem debaixo da terra , razão pela qual os animais com um sentido superior de cheiro são os melhores em encontrá-los. As trufas podem variar de cerca de golfe bola de tamanho porte de mármore . Eles só se reproduzem quando os animais desenterrá-los a partir do solo , comê-los, e depois se espalhou esporos do fungo 'em suas fezes . Trufas emitir um cheiro forte que atrai animais, como porcos, cães e roedores , garantindo, assim, os esporos são distribuídos.
Animais

trufas brancas brancas e Oregon franceses , dois tipos considerados iguarias (a maioria dos tipos não são ), produzem um cheiro que é semelhante ao hormônio sexual de um porco macho . Isso fez com que fêmeas especialmente hábeis em encontrar onde as trufas são enterrados no subsolo. Os porcos , no entanto, nem sempre estavam dispostos a ficar de lado e deixar que os seres humanos têm a recompensa . Os cães não são sempre também, mas eles são mais fáceis de treinar e eles são mais leves para se mover se o impulso vem shove em que recebe as trufas .
Formação

diferentes treinadores usam técnicas diferentes para obter cães para procurar trufas por e abandoná-las a seus tratadores humanos. Para a maior parte , que envolve treinamento cheiro e começa quando o cão é um filhote de cachorro. O cão é recompensado por encontrar trufas escondidas no quintal ou dentro de uma meia e trabalha até cheirando -los fora de seus lugares de crescimento abaixo da terra . Enquanto alguns treinadores dizer certas raças, incluindo poodles e pastores alemães, são melhores caçadores de trufas , outros treinadores oferecem aulas em treinar seu animal de estimação da família para caçar trufas.
Processo

cão eo condutor leva para a floresta , geralmente em uma área onde o caçador humano sabe trufas são susceptíveis de ser encontrado, e do nariz do cão conduz o caminho . A equipe de caça pode passar horas antes que o cão trata de uma parada brusca e sinais de trufas foram encontrados. Trufas só emitem o cheiro que atrai os animais quando eles são maduros , assim que um caçador pode sentir -se que é uma trufa pronto para a colheita quando os sinais do cão. Alguns cães podem ser treinados para apenas um ponto ou raspar as unhas toda a sujeira para indicar onde o tesouro está escondido. Outros podem realmente cavar um buraco .