Informações sobre os ovos de pato

ovos de pato pode ser usado para chocar patos do bebê , chamado patinhos, ou utilizado como ingrediente na preparação de alimentos . Ovos de pato são geralmente maiores do que os ovos de galinha e menor do que ovos de galinha , mas o tamanho pode variar , dependendo da raça de pato . A cor exterior dos ovos também varia de acordo com a raça de pato. Produção de ovos

patas sexualmente maduros , mais de 7 meses de idade, irá produzir ovos quando expostos a 14 horas de luz natural ou artificial. Um bom rebanho de tipos de carne de patos irá produzir cerca de metade do número de ovos por dia , pois há galinhas no rebanho. Este tipo de produção de ovos pode continuar por até 5 meses , de acordo com o Thepoultrysite.com .
Gathering Eggs

A maioria dos ovos de pato são colocados durante a noite e reuniu cerca de 7 estou cada dia. Coletores ovos limpa, lavando em água morna de cerca de 110 graus Fahrenheit . Os ovos destinados a incubação são armazenadas a cerca de 55 graus, antes da transferência para a incubadora . Ovos de pato destinados ao uso de alimentos deve ser refrigerado.
Hatching Eggs em uma incubadora

Incubadoras são comumente usados ​​em viveiros comerciais ou fazendas maiores. Os ovos são incubados a 99,5 graus centígrados , com uma humidade relativa de 55 por cento . A maioria das raças de pato eclodem em cerca de 4 semanas, enquanto algumas raças especializadas, como a Moscóvia pode levar uma semana a mais . Os ovos são transferidos da incubadora para uma incubadora , um dispositivo maior projetado para permitir que os patinhos para escapar dos ovos, cerca de 3 dias antes da eclosão antecipado.
Hatching Eggs Naturalmente

Um pato cooperativa " choca " ou frango galinha pode chocar ovos de pato naturalmente. Este processo é semelhante ao processo de assentamento de patos selvagens . O pato vai sentar-se em 12 a 15 ovos em um ninho de palha limpa ou outra roupa de cama adequada, com alimentação e água por perto, de acordo com o site duckhealth.com . Os ovos devem eclodir em aproximadamente o mesmo período de tempo , como os ovos incubados.
Cozinhar com ovos de pato

Segundo o site newagrarian.com , ovos de pato tem um diferente gosto de ovos de galinha. O sabor também irá variar dependendo da dieta do pato galinha . Geralmente, os ovos de pato tem um maior teor de gordura e um sabor mais forte do que ovos de galinha . Muitas receitas que incluem ovos de pato são projetados para aproveitar essas características.