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? O leite de cabra tem muitos usos e é encontrado em vários produtos em todo o mundo . O consumo é benéfica em muitos aspectos , devido ao seu valor nutritivo e de fácil digestão. História
cabras Domesticado foram rastreadas até 10.000 aC no Curdistão iraniano. Eles eram geralmente mantidos em rebanhos que percorriam colinas e campos, e eram geridos por pastores. Estes métodos ainda são comuns hoje.
Benefícios
O leite de cabra fornece os benefícios nutricionais de cálcio, aminoácidos , proteínas, fósforo , riboflavina , potássio e outras vitaminas e minerais . Glóbulos no leite são pequenos e continuará a ser suspensas em solução , não a obrigando a ser homogeneizada .
Compra e armazenamento de leite
de cabra é vendido em muitos mercados e lojas de alimentos saudáveis . Ele sempre deve ser adquirido pelo prazo de validade e armazenados na parte mais fria da geladeira. Mantenha o recipiente vedado para evitar a deterioração da absorção de aromas de outros alimentos.
Produto Variedade
queijo, iogurtes, manteigas e outros alimentos são feitos a partir de leite de cabra. Muitos desses itens podem ser encontrados nos mesmos mercados e lojas de alimentos saudáveis , onde o leite é comprado.
Avisos
O leite de cabra contém lactose, que as pessoas com intolerância devem ser cautelosos ao ingerir o leite. Consulte seu médico antes de consumi-la , se você é conhecido por ter uma intolerância à lactose.
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