Como os porcos digerir a celulose

? Os porcos não são conhecidos por serem comedores agitados , e será feliz grunhido e gemer seu caminho através de qualquer coisa, desde uma maçã podre a carne humana. Ironicamente , a celulose , que é o principal ingrediente no produto alimentar tradicional de outros animais domésticos como cavalos , ovelhas e vacas , não pode ser facilmente digerida pelos porcos porque eles não têm as enzimas necessárias para quebrá-lo para baixo. A maioria do gado são chamados de ruminantes porque têm sistemas digestivos complexos e quatro estômagos. Porcos, como as pessoas, são animais monogástricos , e ter apenas um estômago. O que é celulose ?

Celulose é considerado composto orgânico mais comum da Terra e é o principal ingrediente estrutural das plantas. É comumente associada com grama e feno, mas também pode ser encontrado em vegetais crucíferos, como repolho, couve de bruxelas e até batatas. Embora os animais monogástricos pode absorver as vitaminas, proteínas , minerais e carboidratos complexos encontrados em vegetais que contêm celulose, os nutrientes encontrados em celulose são inacessíveis para o seu processo digestivo e são removidos diretamente do corpo .
A Sistema digestivo do porco

A maioria dos porcos de criação são de grão alimentado. Porcos mastigar os alimentos , por isso já é discriminado antes de entrar no seu sistema digestivo . À chegada no estômago , ácidos e enzimas transformar o que é consumido em um material semelhante a pasta . A alimentação do meio digerida é, então, transferido para o intestino delgado , onde mais enzimas completar o processo de digestão . A maioria dos nutrientes são absorvidos a partir do intestino do porco , que é semelhante ao de um humano . Em uma extremidade do seu estômago , porcos possuem um pequeno saco chamado fundo de olho que fornece abrigo para um pequeno número de microrganismos , que quebram um pouco de fibra na dieta do porco e permitem que ele seja digerido . Os animais ruminantes conseguem digerir muito mais fibra do que porcos ou aves de capoeira , porque eles suportam uma população microbiana maior.

Porcos que comem celulose

Embora celulose poderia ser visto como uma alternativa barata para o aumento das despesas de ração para porcos , os porcos não podem digeri-la bem, e, a longo prazo, é prejudicial à sua saúde . Porcos comem quase nada, mas para crescer para o seu pleno potencial que eles precisam de uma dieta de grãos concentrados e suplementos protéicos adequados . Celulose de fibra está concentrada , e embora possa permitir que outros alimentos para passar através do trato digestivo do porco de uma forma rápida, eficiente , não vai satisfazer a fome ou as necessidades do porco .
O Futuro

pesquisa questionável vem ocorrendo no Instituto de Ciência e Tecnologia Animal de Taiwan para modificar geneticamente um porco do futuro, que são capazes de digerir a celulose. Genes de micróbios e vacas são inseridas em embriões de porco para criar uma raça especial de porco que pode ganhar sua nutrição de grama. Embora estes animais tenham sido descrito como " amigo do ambiente " e " rentável ", eles são sujeitos de muita controvérsia.