Sobre ovos de galinha

frangos fêmeas , também chamados de galinhas, pôr ovos. Galinhas podem pôr ovos com ou sem um galo presente, apesar de ovos não fertilizados nunca vai se transformar em uma garota , mesmo que incubadas . Os ovos de galinha são naturalmente marrom ou branco. A cor e o tamanho do ovo depende da raça de carne de frango , que estabelece -lo .
Tipos

Há quatro grupos principais de galinhas Americana , Mediterrânea, asiáticos e europeus . Galinhas põem ovos brancos do Mediterrâneo . Os outros grupos todos põem ovos castanhos. Ao verificar a cor do lóbulo da orelha de uma galinha , você pode determinar a cor dos ovos a galinha porá . Galinhas do Mediterrâneo têm os lóbulos das orelhas brancas, e os outros grupos têm orelhas vermelhas.
Cronograma

Quando incubadas , seja artificialmente ou por uma galinha configuração, ovos de galinha fertilizados vai evoluir para uma garota e eclodem em cerca de 21 dias. Portanto, é importante recolher ovos de poedeiras a cada dia. De acordo com a American Egg Board , os ovos refrigerados devem ficar fresco por até cinco semanas. Além disso, não lavados , ovos limpos com a flor intacta pode permanecer bom durante vários meses , de acordo com um artigo no site ChickenKeepingSecrets.com ( ver Recursos abaixo) .

Benefícios

Os ovos de galinha são um alimento natural em nutrientes que não contêm hormônios e são ricos em proteínas . Os ovos também são uma boa fonte de riboflavina e colina. A cor da casca do ovo não afecta o sabor , valor nutricional ou a qualidade do ovo de galinha . A casca de ovo é feito de carbonato de cálcio e é cheio de pequenos poros . Esses poros permitem que a umidade e dióxido de carbono e oxigênio no , permitindo que a pequena garota de respirar durante o desenvolvimento .

Tamanho

Os ovos de galinha são separadas por tamanhos antes de serem colocados em caixas de ovos para venda. Ovos maiores podem ser um pouco mais caro , mas tamanho é determinado em última instância, por peso. Ovos Jumbo precisa pesar cerca de 2,5 oz ; . Extra- grandes ovos são 2,25 oz ; . Ovos grandes são 2 oz ; ovos médios são 1,75 onças ; pequenos ovos são 1,5 oz , e ovos pouquinho do xixi são 1,25 onças Seus pesos individuais podem variar ligeiramente , enquanto a dúzia se encontra com o peso mínimo padrão de média.
Aviso

A Alergia Alimentar e Anafilaxia Rede determinou que conta oito alimentos por 90 por cento de todas as reações alérgicas a alimentos nos Estados Unidos , e os ovos são o número 2 da lista. Mais de 6 milhões de americanos são alérgicos aos oito alimentos da lista. Se você não tem certeza se um ovo está fresco , pode ser mergulhado em água e ver o que acontece. Se os carros alegóricos de ovo, jogue fora, é podre

.