Como curar Egg Roe Com Borax

Uma ótima maneira de otimizar suas chances de pegar Steelhead peixe é por isca seu gancho com ovas . Roe são as massas de ovos maduros de peixe. Se a sua sorte o suficiente para pegar um salmão ou um Steelhead , retire as meadas de ovas e curá-los para uso posterior. Existem algumas maneiras de curar as ovas , mas a cura com bórax é altamente recomendado se você planeja congelar seu ovas de usar mais tarde na temporada . Esta receita barato vai ajudar a manter sua isca utilizável por até um ano. Coisas que você precisa
Roe
Luvas de borracha
faca
Panela
toalhas de papel branco
Borax
1 xícara de sal 1 xícara de açúcar

1 quart água
Reutilizável , com fecho zipper sacos de plástico ( como os feitos pela marca Ziploc )
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1

Coloque suas luvas de borracha para evitar a contaminação do as ovas com cheiro humano . Depois de retirar as ovas do peixe, lave imediatamente os ovos na água que o peixe foi capturado em para evitar o crescimento de bactérias do sangue.
2

Pat as ovas secas com toalhas de papel branco liso. Deixe secar completamente.
3

Combine a água, sal , açúcar e 1 xícara de bórax em uma panela . Levar à ebulição com agitação para assegurar que os ingredientes são bem misturados . Retire do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente.
4

Corte as ovas com uma faca em pedaços do tamanho de isca. Definir as peças no pote de temperatura ambiente salmoura. Deixe de molho por uma hora.
5

Retire os pedaços da salmoura e coloque-os em toalhas de papel branco para secar. Refrigerar durante 12 a 24 horas ou até que a textura desejada seja atingida . Quanto mais tempo eles refrigerar , o mais duro que recebem.
6

Poeira as ovas com bórax e selar nos re- selável sacos de plástico. Remover o máximo de ar possível dos sacos. Colocar os sacos no congelador até que você quiser usá-los.
7

Descongele as ovas , colocando no microondas por 30 segundos a um minuto. Nada mais do que isso vai cozinhar os ovos.