Sobre Ouriços

O ouriço-do- mar é uma das criaturas marinhas mais facilmente identificáveis ​​. Encontrado nos oceanos ao redor do mundo , existem muitas espécies diferentes de ouriço-do- mar. Esta criatura de carapaça dura está relacionada com a estrela do mar e varia muito em tamanho e cor . Apesar espinhos característicos do ouriço-do- mar , as pessoas ao redor do mundo o ouriço-do- prêmio como uma iguaria culinária. Características

Ouriços do mar são encontrados em todos os oceanos , que vivem no fundo do mar , tanto rasas e águas profundas. Debaixo de seus espinhos , o ouriço-do- mar tem um corpo forte, em forma de globo feito de placas chamados testes. Os espinhos e as pernas se projetam a partir deste corpo , permitindo que o ouriço-do- a mover-se lentamente . Os cerca de 700 espécies de ouriço variam em tamanho, com o maior, o ouriço do mar vermelho, que tinha um teste tão grande quanto 7 polegadas. Quando você adiciona os espinhos para isso, o ouriço do mar vermelho é ainda maior. Ouriços do mar são equinodermos , uma família que também inclui estrelas do mar e ouriços . Os espinhos distintivos do ouriço-do- mar têm uma variedade de usos, incluindo proteção, movimento e captura partículas flutuantes para o alimento.
Aviso

Nem todos os ouriços do mar são venenosas , mas todos têm espinhos que podem ser perigosos . Mergulhadores e nadadores podem pisar em ouriços-do- mar. Isto pode causar muitos espinhas para romper sob a pele , o que provoca irritação e infecção . Alguns ouriços têm veneno em seus espinhos , bem como, embora a maioria tem apenas o suficiente para causar irritação menor . O ouriço-do- o mais perigoso , o ouriço-do- flor ( Toxopneustes pileolus ) , vive perto de recifes de corais e pode causar ferimentos graves se forem tocados.

Equívocos

Devido à ocorrência comum de lesão por ouriço-do- mar, há muitos equívocos sobre a forma de tratar tais lesões. Um dos equívocos mais amplamente aceita é que a urina humana neutraliza veneno ouriço do mar. No entanto, não há provas de que os remédios como a urina , lama ou amônia são eficazes.
Tratamento

Em caso de lesão ouriço-do- mar , os pacientes são aconselhados a remover cuidadosamente os espinhos de ouriço do mar , se possível. Exaustivamente e suavemente limpar a área de lesão com sabão e água , e o tratamento de áreas da pele quebrada com pomadas antibióticas . Pequenos pedaços de espinha quebrada restantes na pele pode ser tratada com o vinagre, o qual amolece a espinha . Deixe a ferida aberta e mantê-lo limpo com água. Se a área lesada torna-se dor aumenta infectados ou inflamados , ou se ao longo do tempo , procurar um médico. A maioria dos casos de lesão ouriço do mar são leves, resultando em apenas desconforto e irritação menor, mas já houve casos de paralisia e até a morte resultante de lesões mais extremas.
Usa
Mar têm muitos predadores , o mais notável dos quais é o homem. Apesar de não ser amplamente disponível em restaurantes americanos , o ouriço-do- mar é um alimento básico na Europa e na Ásia. Ouriços são conhecidos como uni na culinária japonesa e deve ser firme e roliço , não mole, quando servido. Chefs italianos chamam de ricci moleque e muitas vezes preparar tanto a carne e as gônadas do ouriço em sua cozinha . Graças à melhoria na preservação técnicas e áreas expandidas da colheita, o ouriço-do- mar está a aumentar em popularidade e disponibilidade.