O baixo do pavão é seguro para o consumo humano?

Sim, o pavão é seguro para o consumo humano. É um peixe de alimentos popular em sua faixa nativa e também é consumido em outras partes do mundo. A carne do pavão é branca, escamosa e com sabor suave, tornando-o um peixe versátil que pode ser cozido de várias maneiras. É frequentemente grelhado, frito ou assado, e pode ser usado em sopas, ensopados e caril. O baixo do pavão também é uma boa fonte de proteína, ácidos graxos ômega-3 e outros nutrientes essenciais.