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A diferença de cor entre periquitos-de-colar-indianos selvagens e domésticos é causada pela seleção artificial. Este é o processo de reproduzir animais com características específicas para produzir descendentes com essas mesmas características. Humanos têm selecionado periquitos-de-colar-indianos há séculos para produzir uma ampla variedade de cores, incluindo azul, verde, amarelo e pied.
Periquitos-de-colar-indianos selvagens são tipicamente verdes com um anel preto ao redor do pescoço. Periquitos domésticos vêm em muitas cores, incluindo azul, verde, amarelo e pied. A variação de cor deve-se à seleção artificial para cores específicas, que resultou em mutações que afetam a produção de melanina. A melanina é o pigmento que dá cor às aves, então, ao alterar a quantidade e o tipo de melanina produzida, criadores criaram periquitos com uma variedade de cores diferentes.