Para onde vai o temporizador pop-up em um peru?

Um temporizador pop-up não é colocado dentro do peru. Ele fica em um buraco na cavidade do peito do peru, na parte superior e mais carnuda do peito, mas sem tocar no osso ou na gordura e longe do recheio se a ave estiver recheada. Isso pode ser medido com uma leitura instantânea ou com um termômetro de carne normal.