Que Tipos de Químicos Nocivos Existem na Ração de Frangos?

Existem diferentes rações para frangos conforme raça, idade e finalidade culinária, mas nem todas são iguais. Algumas contêm ingredientes perigosos, prejudiciais tanto aos animais que as consomem quanto aos humanos que consomem esses animais.

Hormônios Esteroides

• Adicionados a rações para frangos que precisam crescer mais rápido para maior massa muscular antes do abate. Permite aos avicultores produzir e vender frangos prontos mais rápido e com menor custo operacional, pela redução no custo da ração. Contudo, esses hormônios permanecem na carne mesmo após abate e cozimento, significando que humanos também ingerem essa dose extra.

Roxarsona

• Químico à base de arsênio adicionado a algumas rações para combater parasitas, aumentar taxa de crescimento e melhorar pigmentação da carne. A roxarsona por si é inofensiva, mas quando ingerida pelo frango e depois por humanos, transforma-se em forma maligna de arsênio. A Sociedade Química Americana relatou que cerca de 9 bilhões de frangos de corte por ano recebem ração com roxarsona. Seus efeitos em humanos ainda são desconhecidos.

Melamina

• Químico usado na fabricação de plásticos, às vezes adicionado à ração inadvertidamente via produtos de trigo contaminados. Qualquer ração com melamina é recolhida e as aves que a consumiram não são vendidas para consumo humano.

Pesticidas

• Químicos para controlar infestações em produtos agrícolas, como grãos e sementes ingredientes de ração. Segundo SustainableTable.org, aproximadamente 66% da produção de grãos dos EUA vai para ração animal. Contaminação pode vir como resíduos em grãos ou em grãos geneticamente modificados cultivados com pesticidas em sua composição genética.