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Os ovos de galinha postos para consumo são frequentemente chamados de "ovos de mesa" ou "ovos para comer". Esses ovos não são fertilizados e são seguros para consumo humano. Eles podem ser cozidos e consumidos fritos, fervidos ou como parte de diversas receitas.
Por outro lado, alguns ovos de galinha são férteis, o que significa que têm potencial para eclodir e se transformar em pintinhos. Esses ovos são postos quando um galo acasala com uma galinha. É importante manusear esses ovos férteis de maneira diferente dos ovos de mesa, pois eles requerem incubação e cuidados adequados se você quiser que eclodam em pintinhos.
Os ovos férteis podem ser incubados naturalmente por uma galinha choca ou artificialmente usando uma incubadora. Após cerca de 21 dias de incubação em níveis adequados de temperatura e umidade, os ovos férteis eclodirão e liberarão adoráveis pintinhos. Esses pintinhos precisam de alimentação, cuidados e um ambiente seguro para prosperar e crescer.
É importante notar que nem todas as raças de galinhas põem ovos adequados para consumo ou incubação. Algumas raças são criadas principalmente para produção de carne, enquanto outras são criadas especialmente como galinhas poedeiras para produção de ovos. É importante escolher a raça de frango certa de acordo com a finalidade desejada, seja para consumo de ovos ou criação de pintinhos.