Como se chama a comida francesa quando forçam a alimentação de um pato para engolir e matá -la e comê -la?

O prato francês ao qual você está se referindo é chamado foie gras. Foie gras é feito do fígado de um pato ou ganso que foi alimentado especialmente para aumentar seu fígado. O processo de alimentação de força, conhecido como Gavage, é controverso e proibido em alguns países.