Qual é o Prato Francês Feito Alimentando Patos à Força?

O prato francês ao qual você se refere chama-se foie gras. Foie gras é feito do fígado de um pato ou ganso que foi alimentado especialmente para aumentar seu fígado. O processo de alimentação forçada, conhecido como gavage, é controverso e proibido em alguns países.