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Ovos de avestruz não são comumente vendidos em Saint Louis, mas você pode encontrá-los em mercados de carnes exóticas, lojas de alimentos especiais ou varejistas online que enviam para a área. Algumas fazendas de avestruz no Meio-Oeste também podem vender diretamente a consumidores.
Preços podem ser altos, e regulamentações locais podem se aplicar, então verifique disponibilidade e regras antes de comprar.