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À medida que pessoas aprendem mais sobre benefícios de alimentos orgânicos, a demanda por ovos de pato orgânicos aumenta lentamente. Ovos de pato orgânicos são muito nutritivos, maiores, mais cremosos e ricos em sabor que ovos de galinha normais. Aprender a criar patos orgânicos pode ser oportunidade de negócio fácil e custo-efetiva.
Passo 1: Cercar para manter patos dentro e predadores fora. Como opção mais orgânica será patos caipiras, dê espaço suficiente para vagar.
Passo 2: Construa abrigo resistente dentro da área cercada. Deve ser fechado para proteção contra predadores de patinhos indefesos. Local quente, seco, bem drenado, sem correntes de ar e acessível. Ampla ventilação. Se quiser estender período de postura, adicione iluminação artificial. Forre chão com cavacos ou palha.
Passo 3: Instale comedouros e bebedouros. Espaço suficiente para evitar pisoteio; mantenha bebedouro longe da cama. Se deixar água para patinhos, mantenha não mais que 0,6 cm (1/4 pol) para evitar afogamento.
Passo 4: Estoque ração peletizada para patos. Existem várias marcas de rações orgânicas para postura. Patos também gostam de frutas, vegetais, minhocas e insetos pequenos. Frutas devem ser bem picadas; patos, especialmente filhotes, podem engasgar com pedaços grandes, pois não têm dentes.
Passo 5: Compre patos ou patinhos. Se só quer ovos, compre algumas fêmeas. Não precisa de machos a menos que queira criar patinhos. Melhores raças para postura: híbridos comerciais, Indian Runners e Khaki Campbells.
Passo 6: Mantenha abrigo limpo. Adicione cama fresca diariamente e limpe lixo semanalmente.
Passo 7: Mantenha dieta correta. Segundo Duck Rescue Network, patinhos precisam 18-20% proteína nas primeiras 3 semanas. Da 4ª à 13ª semana, 14% proteína. Depois fêmeas podem ir para ração de postura. Machos e fêmeas não poedeiras mantêm 14% proteína. Dietas de postura/criação são melhores para poedeiras: 16-17% proteína e mais cálcio.
Passo 8: Polvilhe grit na ração semanalmente. Se patos têm acesso a terra, pegam pedrinhas do chão e grit não é necessário.
Passo 9: Monitore saúde de perto. Patos escondem doenças bem. Não criará ovos orgânicos se patos doentes. Não superlote, não alimente pão ou biscoitos. Alimentos humanos causam órgãos "ingurgitados e gordurosos", problemas de saúde. Se bem alimentados e saudáveis, botarão ovos em breve.
Passo 10: Certifique sua fazenda se quiser vender ovos e patos como "orgânicos". Sistema deve basear-se em práticas ecologicamente corretas: manejo biológico e cultural de pragas. Nenhum químico sintético, antibióticos ou hormônios permitidos em produção orgânica certificada.