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Patos e gansos pertencem à mesma família, Anatidae, que também inclui cisnes. Patos são mais comumente caçados para esporte e alimentação. Patos e gansos se parecem muito, preferem a água e se comportam de forma similar. Embora às vezes confundidos, algumas diferenças-chave separam estes dois animais.
Patos machos são frequentemente chamados de marrecos e filhotes de pato são chamados de patinhos. Gansos machos são chamados de gansos e filhotes de ganso são chamados de gansinhos.
Gansos são geralmente um pouco mais elegantes que patos, pois têm pescoços longos e graciosos. Patos tendem a ser mais atarracados e robustos que gansos. Gansos são geralmente maiores que patos, mas menores que cisnes. Patos também vêm em uma variedade de cores variando de laranja, verde, preto e amarelo. Gansos tendem a ser de uma de três cores: cinza, preto ou branco. Gansos também são diferentes nos pés, que têm mais membranas que os de patos.
Patos podem ser encontrados em água doce ou salgada. Preferem ambientes aquáticos, mas também andam em terra. Patos caçam comida debaixo d'água, então sua dieta inclui plantas, peixes pequenos, moluscos e insetos. Gansos também habitam ambiente aquático mas preferem dieta vegetariana. Gostam de comer vegetais folhosos em vez de peixes e insetos. Gansos também são conhecidos por nidificar dentro de ocos de árvores; patos não fazem isso.
O som de grasnar feito por um pato é altamente reconhecível e uma característica definidora deste animal. Um ganso faz um som completamente diferente. Eles têm um grasnido agudo.
Gansos são conhecidos por acasalar para a vida toda, mas não é inédito que gansos se separem e encontrem novos parceiros. Gansos não botam tantos ovos quanto patos. Machos e fêmeas de ganso protegem seus ovos.