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Garças são aves zancudas caracterizadas por pernas longas, pescoços longos e bicos longos e pontiagudos. Têm asas longas e pontiagudas e plumagem que varia do branco e preto a cinzas e marrons. Muitas garças têm cristas ou plumas na cabeça, e seus bicos tipicamente apresentam uma ponta ganchuda. Suas pernas são longas e finas, com três dedos à frente e um atrás. Seus pescoços esguios permitem que alcancem a água para capturar presas.