Qual é a diferença entre ovos de perdiz e ovos de codorna?

ovos de partridge:

- menor em tamanho em comparação com ovos de codorna
- Tenha um sabor um pouco mais forte e mais gameado
- rico em proteína, contendo cerca de 1,5 gramas de proteína por ovo
- menor em colesterol em comparação com ovos de galinha
- contêm altos níveis de colina, o que é importante para o desenvolvimento do cérebro
- normalmente consumido cozido, frito ou mexido
- frequentemente usado como um elemento decorativo ou decorativo em pratos
- mais caro e menos comum em comparação com ovos de codorna

ovos de codorna:

- maiores que ovos de perdiz, mas ainda menores que ovos de galinha
- Tenha um sabor delicado e um pouco doce com uma pitada de noz
- contêm quantidades relativamente altas de proteína, com cerca de 1,8 gramas por ovo
- mais baixo em calorias e colesterol em comparação com ovos de galinha
- rico em vitaminas e minerais, incluindo vitamina A, vitamina B12 e ferro
- Geralmente apreciado cozido ou frito
- frequentemente incorporado a várias cozinhas e pratos, incluindo saladas, sopas e fricções de raia
- mais prontamente disponível e mais acessível em comparação com ovos de perdiz