Como Fazer Ração Seca (Kibble) Caseira para Gatos

Controle de Qualidade e Economia

Nenhum paladar é mais difícil que o de gato. Olfato apurado detecta comida não-fresca facilmente. Diante de gatos exigentes, gastava mais com ração deles que com minha própria comida. Aprendendo a fazer ração seca (kibble) caseira, garanto barrigas cheias com comida saudável, saborosa e conta menor.

Ingredientes

• 720 ml (3 xícaras) farinha de trigo integral orgânica
• 480 ml (2 xícaras) farinha de soja
• 240 ml (1 xícara) germe de trigo
• 240 ml (1 xícara) fubá/milho
• 240 ml (1 xícara) leite em pó desnatado
• 120 ml (1/2 xícara) levedura de cerveja
• 1 lata (425 g) cavala enlatada
• 480 ml (2 xícaras) água
• 75 ml (5 colheres sopa) óleo vegetal
• 15 ml (1 colher sopa) óleo de fígado de bacalhau

Modo de Preparo

1. Preaqueça forno a 175°C.
2. Unte assadeira grande.
3. Em tigela grande: misture todos secos (farinhas, germe, fubá, leite em pó, levedura).
4. Em tigela média: amasse cavala com óleos e água.
5. Junte úmidos aos secos.
6. Com as mãos, misture bem até formar massa consistente.
7. Sobre superfície enfarinhada, abra massa ~0,6 cm espessura.
8. Corte em quadradinhos ~0,6 cm com cortador de pizza.
9. Disponha em assadeiras. Asse 20-25 min até dourar, virando a cada 5-10 min para cozimento uniforme.
10. Retire, coloque sobre pano de prato para esfriar.

Armazenamento: Recipiente hermético, geladeira 2 semanas ou freezer 3 meses. Importante: Ração caseira seca não tem conservantes; monitore mofo. Complete com suplemento vitamínico-mineral felino (consulte vet).