Como Cozinhar Ossos de Medula Bovina para Cães

Refeição caseira demonstra carinho e mimo. Dra. Debbye Turner (CBS Early Show) alerta: se acostumar com caseiro, pode recusar ração. Refeições caseiras ocasionais são sábias; ossos de medula (grandes, carnudos) são ingredientes clássicos. Cozinhe para dar sabor aos pratos.

Ingredientes

• 4 cenouras grandes
• 3 xícaras espinafre
• 4 talos abobrinha
• 4 abóboras (cabotiá/abóbora paulista)
• Tábua e faca afiada
• 2 colheres (sopa) azeite
• 4 ossos de medula bovina
• Panela grande
• Pinça
• Colher de cabo longo
• Liquidificador

Modo de Preparo

1. Corte vegetais em pedaços adequados ao porte do cão (grandes para cães grandes, pequenos para pequenos). Coloque na panela. Adicione ossos e azeite.
2. Cubra com água filtrada (panela ¾ cheia). Ferva, depois abaixe para ferver brando por 4 horas.
3. Retire ossos com pinça. Bata tudo no liquidificador. Raspe medula dos ossos com colher de cabo longo; junte ao liquidificador. Descarte ossos.
4. Bata até creme espesso e homogêneo. Esfrie; teste com dedo (morno, não quente). Sirva: cães grandes 2 conchas, pequenos 1 concha.