Petiscos macios são forma divertida de recompensar seu cão ou dar um lanche. Diferente de biscoitos crocantes, petiscos macios são suaves nas gengivas e ótimos para cães idosos ou com problemas dentários. Pode comprar em pet shop, mas são caros. A alternativa é fazer em casa com pouco esforço e muito menos dinheiro.
O que Você Vai Precisar
- 450g de fígado cru de frango ou boi
- Papel toalha
- Faca
- 1/3 xícara de cenoura ralada
- 1 ovo
- Processador de alimentos
- 1,5 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de orégano
- 1 xícara de fubá
- Tigela média
- Colher de pau
- Forma 20x20 cm
- Spray de cozinha
- Grade de resfriamento
- Saco com zíper
- 210g de papinha de carne bovina ou frango (bebê)
- Leite em pó
- Germe de trigo
- Recipientes herméticos
Instruções
Petiscos Macios de Fígado
- Preaqueça forno a 175°C.
- Lave 450g de fígado cru sob água corrente. Seque com papel toalha. Corte em cubos de 2,5 cm.
- Coloque fígado picado, 1/3 xícara cenoura ralada e 1 ovo inteiro no processador. Ligue até liquefazer. Pequenos pedaços restantes são OK. Para cenouras, use pré-raladas ou rale no ralador.
- Misture 1,5 xícara farinha, 1 colher chá orégano e 1 xícara fubá em tigela. Misture com colher de pau.
- Despeje mistura de fígado na mistura de farinha. Continue misturando até incorporar completamente.
- Unte forma 20x20 cm com spray ou manteiga. Ou forre com papel manteiga. Despeje a massa.
- Asse por 30 minutos. Deixe na forma mais 5 minutos. Passe faca na borda e vire sobre grade. Deixe esfriar completamente.
- Corte em quadrados de 2,5 cm. Guarde em saco com zíper por até 1 semana na geladeira. Pode congelar por até 6 meses.
Biscoitos Macios para Cães
- Preaqueça forno a 175°C.
- Coloque 210g de papinha de carne ou frango em tigela média. Adicione 1/4 xícara cada de leite em pó e germe de trigo. Misture bem com colher de pau. Se não tiver germe de trigo, substitua por creme de arroz.
- Unte assadeira com spray. Ou forre com tapete de silicone ou papel manteiga.
- Modele bolinhas do tamanho de uva grande. Coloque na assadeira com 2,5 cm de espaço. Achat com verso do garfo.
- Asse por 15 minutos. Ficarão marrons. Retire e transfira para grade. Guarde em recipiente hermético por até 1 semana ou congele por até 3 meses em sacos com zíper.