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Diferente dos humanos, cães tipicamente não precisam de vitamina C (ácido ascórbico) adicional. Cães, assim como muitos outros animais, fabricam vitamina C através de seus sistemas glandulares. Um cão saudável tipicamente produz cerca de 18 mg de vitamina C para cada libra de peso corporal (por exemplo, um cão de 23 kg produz cerca de 900 mg por dia), fornecendo uma concentração contínua de ácido ascórbico no sistema do cão. Alguns veterinários sugerem suplementos vitamínicos adicionais, baseados na saúde do cão. Mas dar muitas vitaminas a um cão pode ter repercussões sérias.
Um cão sintetiza tanta vitamina C quanto tipicamente precisa através de seu fígado usando minerais traço que ingere através de sua dieta. Pessoas ou nunca tiveram esta habilidade, ou a perderam através das eras. Quando suplementos de vitamina C são adicionados à dieta de um cão, a própria capacidade do cão de produzir vitamina C é desligada, talvez permanentemente. Além disso, o fígado e rim de um cão não lidam bem com uma concentração adicional de ácido ascórbico. O sistema do cão trabalha para se livrar do excesso de ácido ascórbico, causando estresse nos órgãos. Um excesso a longo prazo de vitamina C pode resultar em danos renais e hepáticos, que podem ameaçar a vida do cão.
Fontes naturais de vitamina C são batatas, couve-flor, tomates, frutas vermelhas e frutas cítricas. Dar a um cão alguns pedaços de fruta fresca ocasionalmente (nada de uvas, porém, que podem causar danos renais) não perturbará o equilíbrio de vitamina C em seu sistema e não fará seus órgãos desligarem. Sinais de deficiência de vitamina C incluem tornar-se mais suscetível a infecções, dor articular óbvia e cura mais lenta. Sinais de excesso de vitamina C, que é um laxante natural, incluem diarreia. Doses excessivas podem contribuir para pedras nos rins.
Cães com situações de saúde específicas, como infecções e lesões, podem se beneficiar de suplementos de vitamina C. Um veterinário pode sugerir uma quantidade e por quanto tempo a dosagem deve continuar. Neste caso, o impulso vitamínico está visando um problema específico. Tipicamente, os suplementos são interrompidos após alguns dias.
Uma vitamina tamponada de venda livre, como Ester-C ascorbato de cálcio (uma versão de vitamina C com componente de cálcio que é tipicamente fácil para um corpo absorver, fornecendo 114 mg de cálcio por 1.000 mg de ácido ascórbico) pode ser benéfica quando um cão sofre uma lesão ou tem um problema respiratório. Pode funcionar como antioxidante e anti-inflamatório. Em um estudo publicado em 1990 no "Norwegian Veterinary Journal 102", Dr. Geir Erik Berge, um veterinário em Oslo, Noruega, administrou Ester-C a cães deficientes durante um período de seis meses. Após vários dias, a maioria dos cães mostrou melhora marcante.
Ração de boa qualidade, seja de um veterinário, loja especializada ou supermercado, fornecerá os nutrientes que um cão precisa. A partir deste alimento, o fígado de um cão sintetiza a Vitamina C que precisa para funcionar bem.