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O CUD mastiga, também conhecido como ruminação, é um processo altamente benéfico para certos animais de casco, especificamente aqueles classificados como ruminantes. Aqui está o porquê:
Extração de nutrientes eficiente:
* Múltiplos estômagos: Os ruminantes têm quatro estômagos (rúmen, retículo, omásum e abomasum) que trabalham juntos para quebrar o material vegetal. Isso é diferente de humanos e outros animais que só têm um estômago.
* quebra microbiana: O rúmen, o maior dos quatro estômagos, abriga trilhões de bactérias e outros microorganismos. Esses micróbios quebram com eficiência fibras de plantas resistentes (celulose) em ácidos graxos voláteis, que o ruminante pode então absorver como energia.
* REM-MACHA: Os regurgitos de animais digeriram os alimentos parcialmente como "cud" e mastigam novamente. Isso quebra ainda mais os alimentos, permitindo que os micróbios acessem ainda mais nutrientes. Esse processo pode continuar por horas, maximizando a absorção de nutrientes.
Benefícios além da nutrição:
* Conservação de energia: A ruminação permite que os ruminantes economizem energia. Eles podem comer grandes quantidades de comida rapidamente e depois gastar tempo ruminando mais tarde, permitindo que eles descansem e economizem energia.
* Adaptabilidade: A capacidade de digerir a celulose torna os ruminantes bem adaptados ao pasto da vegetação fibrosa de baixa qualidade. Isso é particularmente importante em ambientes com recursos alimentares limitados.
Alguns exemplos de ruminantes:
* Gado
* Ovelha
* Cabras
* Cervo
* Girafas
* Bisonte
Em conclusão, a mastigação do CUD permite que os ruminantes quebrem efetivamente material vegetal, extraem nutrientes máximos, conservam energia e prosperem em uma dieta inadequada para outros animais.