O que são especiarias ameaçadas?

Especiarias ameaçadas são especiarias que correm risco de extinção devido a uma variedade de fatores, incluindo mudanças climáticas, destruição de habitats, excesso de colheita e doença. Algumas das especiarias mais ameaçadas incluem:

* açafrão: O açafrão é um tempero feito dos estigmas da flor de açafrão de açafrão. É o tempero mais caro do mundo e é usado em uma variedade de pratos, incluindo paella, risoto e pratos de arroz persa. O Saffron é nativo da Grécia, Turquia e Irã, e agora é cultivado em muitos outros países ao redor do mundo. No entanto, a produção de açafrão é ameaçada pelas mudanças climáticas, o que está causando a florescer o açafrão de açafrão mais cedo do que o habitual. Isso pode levar a danos causados ​​pelo gelo, o que pode destruir a colheita de açafrão.
* baunilha: A baunilha é um tempero feito do feijão da orquídea de baunilha. É o segundo tempero mais caro do mundo e é usado em uma variedade de sobremesas, incluindo sorvete, chocolate e bolo. A baunilha é nativa do México e agora é cultivada em muitos outros países ao redor do mundo. No entanto, a produção de baunilha é ameaçada pelo desmatamento, que está destruindo o habitat da orquídea de baunilha.
* pimenta preta: A pimenta preta é um tempero feito das bagas secas da fábrica de Piper Nigrum. É o tempero mais utilizado do mundo e é usado em uma variedade de pratos, incluindo sopas, ensopados e caril. A pimenta preta é nativa da Índia e agora é cultivada em muitos outros países ao redor do mundo. No entanto, a produção de pimenta preta é ameaçada pelas mudanças climáticas, o que está fazendo com que a fábrica de Piper Nigrum produza menos bagas.
* canela: A canela é um tempero feito da casca da árvore de canela. É o quarto tempero mais caro do mundo e é usado em uma variedade de pratos, incluindo assados, caril e chás. A canela é nativa do Sri Lanka e agora é cultivada em muitos outros países ao redor do mundo. No entanto, a produção de canela é ameaçada pelas mudanças climáticas, o que está fazendo com que a árvore de canela produza menos casca.
* cardamomo: O cardamomo é um tempero feito das sementes da planta do cardamomo. É o quinto tempero mais caro do mundo e é usado em uma variedade de pratos, incluindo caril, chás e sobremesas. O cardamomo é nativo da Índia e agora é cultivado em muitos outros países ao redor do mundo. No entanto, a produção de cardamomo é ameaçada pelas mudanças climáticas, o que está fazendo com que a planta do cardamomo produza menos sementes.

Estes são apenas alguns exemplos de especiarias ameaçadas. Existem muitas outras especiarias que também correm risco de extinção. Se não tomarmos medidas para proteger essas especiarias, poderíamos perdê -las para sempre.