O que é pato do vale Cherry?

Os patos Cherry Valley são um pato de carne originário da Inglaterra na década de 1950. Eles foram desenvolvidos cruzando patos Pekin com patos Aylesbury. Os patos Cherry Valley são conhecidos por seu grande tamanho e rápida taxa de crescimento, e são um dos patos de carne mais populares do mundo.

Os patos Cherry Valley têm um corpo longo e largo e uma cabeça larga e achatada. Sua plumagem é branca e possuem pernas e pés amarelo-alaranjados. Os machos pesam entre 12 e 14 libras e as fêmeas pesam entre 8 e 10 libras.

Os patos Cherry Valley são excelentes forrageadores e podem ser mantidos no pasto ou em confinamento. Eles também são muito resistentes e podem tolerar uma ampla variedade de climas.

Os patos Cherry Valley estão prontos para o abate por volta das 7 a 8 semanas de idade. Eles produzem uma carne de alta qualidade, macia, saborosa e suculenta. O pato Cherry Valley é uma escolha popular tanto para restaurantes quanto para cozinheiros domésticos.

Os patos Cherry Valley também são populares para fins de exposição e costumam ser exibidos em feiras de aves.