O Que é um Pato Cherry Valley?

Patos Cherry Valley são patos de corte originários da Inglaterra na década de 1950. Foram desenvolvidos cruzando patos Pequim com patos Aylesbury. Conhecidos por seu grande tamanho e rápida taxa de crescimento, são um dos patos de carne mais populares do mundo.

Têm corpo longo e largo, cabeça larga e achatada. Plumagem branca, pernas e pés amarelo-laranja. Machos pesam 5,4-6,3 kg, fêmeas 3,6-4,5 kg.

São excelentes forrageadores, podem ser criados em pastoreio ou confinamento. Muito rústicos, toleram ampla gama de climas.

Prontos para abate por volta de 7-8 semanas. Produzem carne de alta qualidade, macia, saborosa e suculenta. Popular em restaurantes e culinária doméstica.

Também populares para exposição, frequentemente exibidos em shows de aves.