O que é Ox-Tallow?

OX-TOULL Ou o sebo de carne bovina é uma gordura branca dura obtida em torno dos rins e lombos de gado. O sebo tem sido usado para velas, para fabricar sabão, para fritar alimentos e como base para pomadas e cosméticos. Algumas pessoas continuam a usá-lo nessas aplicações, mas desde meados dos anos 1900, óleos derivados de vegetais, como palmeira, coco, canola e óleo de soja, são mais comumente usados ​​para esses fins.

Embora ainda seja frequentemente usado na preparação de doces e lanches indianos, como ghee e puri, devido ao seu alto teor de gordura saturada, o Ox-Tallow também é usado em vários outros produtos, como lubrificantes e biocombustíveis.