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Um peru "tom" é um peru macho. Perus machos são tipicamente maiores que fêmeas, e têm plumagem distinta. A cabeça e pescoço de um peru tom são geralmente vermelhos ou azulados, e têm uma grande carúncula vermelha. As penas do corpo de um peru tom são tipicamente castanho-escuras ou pretas, com brilho iridescente. Perus tom também têm longas penas de cauda que podem abrir em leque quando estão em exibição.
Perus tom são nativos da América do Norte, e encontram-se numa variedade de habitats, incluindo florestas, matas e pradarias. São animais sociais e vivem em bandos. Perus tom são onívoros, e comem uma variedade de plantas e animais, incluindo insetos, frutas, nozes e sementes.
Perus tom são importantes para a cultura nativo-americana, e são frequentemente usados em cerimónias e rituais. Também são uma ave de caça popular, e são caçados pela sua carne e penas.