Existem algumas maneiras diferentes de obter caranguejos:
* da água :Os caranguejos podem ser capturados no oceano, rios e lagos. Eles podem ser capturados com armadilhas, redes ou manualmente.
* de uma loja :Os caranguejos podem ser adquiridos em mercados de frutos do mar e supermercados. Eles geralmente são vendidos ao vivo ou cozidos.
* de um restaurante :Os caranguejos podem ser encomendados em restaurantes que servem frutos do mar. Eles são normalmente servidos no vapor, cozidos ou fritos.
Ao escolher caranguejos, é importante considerar o tamanho, o frescor e o tipo de caranguejo. O tamanho de um caranguejo é determinado pela largura de sua concha. Os caranguejos podem ser pequenos, médios ou grandes. A frescura de um caranguejo pode ser determinada pela cor de sua carne. A carne de caranguejo fresca é branca ou rosa. O tipo de caranguejo pode ser determinado pela forma de sua concha. Diferentes tipos de caranguejos incluem caranguejos azuis, caranguejos de Dungeness e caranguejos de neve.