Que Tipos de Baleia os Inuit Consomem?

Os Inuit caçam e utilizam tradicionalmente várias espécies de baleias, sendo as principais:

• Baleia-da-groenlândia (bowhead): A maior caçada pelos Inuit. Fonte massiva de carne, gordura (blubber), ossos, baleias. Caça de subsistência regulada.
• Beluga (baleia-branca): Menor, caçada por carne, muktuk (pele + gordura — rica em vitamina C), gordura para óleo/lâmpadas.
• Narval: Menos frequente. Caçado pela presa (marfim) — valor cultural/espiritual/econômico — e pela carne/gordura.

Uso Integral e Respeito

A cultura Inuit utiliza todas as partes: carne (alimento), gordura (energia, óleo, impermeabilização), ossos (ferramentas, arte), pele (vestuário, coberturas de barco — umiaq, qayaq), tendões (linha de costura). Nada é desperdiçado.

Contexto Atual

Caça de subsistência Inuit é reconhecida internacionalmente (IWC) como distinta da caça comercial. É co-gerida com quotas baseadas em ciência e conhecimento tradicional. Questões de conservação, contaminação (mercúrio, POPs nas baleias) e mudanças climáticas afetam a prática.