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Os castores são herbívoros, o que significa que comem plantas. Eles são não predadores e não têm presas. Sua dieta consiste principalmente em:
* Bark: Eles amam a casca das árvores, especialmente Aspen, Willow e Birch.
* galhos: Eles comem os galhos e folhas macios dessas árvores.
* Herbas : Eles também pastam em plantas aquáticas, como lírios de água e tocos.
* raízes : Eles comem raízes, especialmente no inverno, quando outras fontes de alimentos são escassas.
Eles são importantes para o ecossistema porque criam barragens e lojas que fornecem habitats para outros animais, e seu roer nas árvores ajuda a criar aberturas para um novo crescimento.