Ovos frescos duram cerca de cinco semanas. Isso porque uma cobertura protetora chamada "bloom" (cutícula) recobre a casca, criando barreira que impede bactérias de atravessar os poros. Se a galinha bota o ovo no chão do galinheiro, exposto a fezes e contaminantes, lavar o ovo remove a sujeira, mas também remove o bloom. Incentivar a postura no ninho produz ovos limpos e livres de bactérias.
Forneça número adequado de ninhos: Um ninho para cada 4 a 5 galinhas.
Dimensione corretamente: Para galinhas grandes, ninhos de 30-38 cm de altura e largura e pelo menos 30 cm de profundidade. Para bantams, proporcionalmente menores.
Instale nos cantos mais escuros do galinheiro: Fundo do ninho a pelo menos 45 cm do chão.
Coloque pelo menos 5 cm de palha ou serragem no fundo: Protege ovos de trincas ao entrarem/saírem.
Coloque ovo de cerâmica ou 1-2 bolas de golfe nos ninhos para galinhas novas: Galinhas preferem botar onde já há ovos. Depois que aprendem, remova as iscas.
Mantenha as galinhas confinadas no galinheiro até a maioria dos ovos ser posta (geralmente de manhã): Depois que aprenderem, podem soltar no piquete.