Chocar galinhas em casa ou na sala de aula pode ser divertido, educativo e proveitoso. Embora alguns prefiram criar galinhas para botar ovos sem ajuda, outros acham que chocar os próprios ovos é recompensador. Chocar ovos sem galinhas é relativamente fácil com incubadora, paciência e alguns detalhes técnicos: temperatura da incubadora e tempo que os pintinhos recém-nascidos ficam no calor aconchegante.
Comece colocando um pequeno lote de ovos para chocar em incubadora aquecida. Ligue em tomada confiável, longe de sol direto. Aqueça a 37-39 °C (99-102 °F). Use termômetro para garantir constância e segurança. Coloque panela com água morna dentro. Mantenha umidade 50% nos primeiros 18 dias e aumente para 70-80% nos últimos 3 dias.
Marque X em um lado de cada ovo e O no outro com caneta ou lápis. Anote qual lado está para cima e vire os ovos 3 vezes ao dia, usando X ou O como guia, para evitar que a gema grude em um lado da casca. Alterne os horários das viradas para não deixá-los sem virar a noite toda por várias noites. Mova os ovos pela incubadora a cada virada para exposição igual a calor e umidade. Não vire nos últimos 3 dias, pois movimento não é necessário nessa fase.
Monitore fertilidade e desenvolvimento após 4-5 dias usando candling. Aplique o ovoscópio ao ovo, iluminando em área escurecida. Procure cor rosada nos primeiros 4-10 dias, seguida por massa escura crescente. Descarte ovos não fertilizados (sem sinais de rosa) até o 10º dia.
Mantenha os pintinhos na incubadora por 24-48 horas após eclodirem. Transfira para caixa de papelão pequena coberta com tela/malha e aquecida a cerca de 35 °C (95 °F). Reduza o calor 3 °C (5 °F) por semana. Alimente com ração seca (mash). Forneça água fresca, preferencialmente em prato raso com bolinhas de gude, que evita afogamento.