É difícil nomear uma única raça de gado "mais cara" nos Estados Unidos porque os preços variam amplamente com base na procura do mercado, custos de alimentação, popularidade da raça e qualidade dos animais individuais.
O gado é valorizado para diferentes propósitos, incluindo produção de carne, produção de leite, reprodutores e usos especiais. Raças frequentemente associadas a preços mais altos incluem Wagyu, conhecida pela sua carne marmoreada; Angus, popular para carne de alta qualidade; Hereford, valorizada pela rusticidade; e Holstein, a principal raça leiteira.
Em última análise, o preço de qualquer animal individual depende do seu pedigree, saúde, idade e uso pretendido, e não apenas da raça.