Por Que Bezerros Criados em Confinação Crescem Mais Rápido que os de Pasto?

Bezerros criados em confinação tipicamente crescem mais rápido que os de pasto por várias razões:

1. Ambiente controlado:

• Temperatura: Instalações internas fornecem ambiente constante e quente, reduzindo energia que bezerros gastam mantendo temperatura corporal, permitindo direcionar mais energia ao crescimento.
• Proteção contra elementos: Abrigo interno protege de condições climáticas adversas como frio, chuva, vento, estresse térmico, novamente permitindo conservar energia e crescer mais rápido.
• Estresse reduzido: Ambiente controlado com mínimas perturbações reduz significativamente níveis de estresse nos bezerros, promovendo crescimento.

2. Nutrição e alimentação:

• Alimento de alta qualidade: Bezerros em confinação frequentemente alimentados com substitutos de leite formulados ou dietas de grãos de alta qualidade desenhadas para crescimento ótimo.
• Alimentação consistente: Recebem horários regulares e consistentes, garantindo nutrientes necessários para crescimento rápido.
• Menos competição por alimento: Confinação permite alimentação individual, eliminando competição entre bezerros por recursos limitados.

3. Manejo de saúde:

• Prevenção de doenças: Instalações internas permitem medidas mais rigorosas de higiene e biossegurança, reduzindo risco de infecções e doenças que impedem crescimento.
• Detecção e tratamento precoce: Permitem monitoramento mais próximo, facilitando detecção e tratamento precoce de problemas de saúde, minimizando retrocessos no crescimento.

4. Exercício limitado:

• Gasto energético reduzido: Embora exercício importante para saúde geral, movimento limitado em confinação permite bezerros conservar energia que seria gasta em atividade física, direcionando-a ao crescimento.

Porém, importante notar:

• Bezerros de pasto podem ser mais saudáveis: Embora bezerros confinados cresçam mais rápido, bezerros de pasto podem ter sistemas imunes mais fortes e ser menos suscetíveis a certas doenças por exposição a elementos naturais e ambiente mais diverso.
• Considerações éticas: Alguns acreditam que criar bezerros em confinação é antiético e não fornece ambiente natural.

Decisão de criar bezerros em confinação ou pasto depende de vários fatores: práticas de manejo da fazenda, considerações econômicas, crenças éticas.