O que é uma raça escocesa de vaca leiteira?

A raça escocesa mais famosa de vaca leiteira é o ayrshire .

Aqui está o porquê:

* Origem: Eles se originaram em Ayrshire, na Escócia, e são conhecidos por sua adaptabilidade a vários climas e condições de pastagem.
* Produção de leite: Eles são conhecidos por produzir leite de alta qualidade com bom teor de gordura de borboleta.
* Aparência: Eles são tipicamente marrom-avermelhados, mas podem variar de cor branco a preto, com marcas brancas distintas em torno de seus focinhos e nas pernas.

Existem outras raças desenvolvidas na Escócia, mas não são tão conhecidas ou usadas para a produção de laticínios. Estes incluem:

* Highland: Conhecidos por sua resistência e resistência ao clima severo, eles são levantados principalmente para carne bovina.
* Galloway: Outra raça de carne bovina, eles são conhecidos por seu casaco preto ou dun e seu temperamento dócil.

Então, embora existam outras raças, o Ayrshire é a raça escocesa mais proeminente de vaca leiteira.