Como o Leite de Vaca é Coletado e Usado?

Como Obter Leite de Vaca

1. Prepare a vaca garantindo que está limpa e saudável. Lave e seque bem o úbere e tetas.
2. Prenda as teteiras da ordenhadeira firmemente nas tetas sem causar desconforto.
3. Ligue a máquina e deixe rodar pelo tempo recomendado, que varia por raça, tamanho, estágio de lactação.
4. Colete o leite em recipiente limpo e sanitizado.
5. Desligue a máquina e remova as teteiras quando ordenha completa.

Usos do Leite de Vaca

• Beber: Consumido fresco, gelado ou aquecido; fonte de proteína, cálcio, nutrientes.
• Cozinhar: Usado em sopas, molhos, pudins, bolos, e para fazer queijo, manteiga, iogurte.
• Fórmula infantil: Ingrediente principal em fórmula para bebês não amamentados.
• Fabricação: Usado em sorvete, chocolate, cosméticos, farmacêuticos.