Qual é o peso da carcaça para o gado Hereford?

O gado Hereford é conhecido por sua qualidade superior de carne e peso de carcaça. Em média, as novilhas Hereford têm um peso de carcaça que varia de 550 a 700 libras (250 a 320 kg), enquanto as novilhas Hereford normalmente têm um peso de carcaça entre 450 a 550 libras (200 a 250 kg). No entanto, é importante observar que esses números podem variar dependendo de vários fatores, como linhagens específicas, idade, sexo, dieta e práticas gerais de gerenciamento. Herefords são conhecidos por sua excelente eficiência de conversão de alimentação, o que lhes permite produzir carne de alta qualidade com insumos mínimos de alimentação.