Quais alimentos foram do Velho Mundo para o Novo Mundo?

Aqui estão alguns dos alimentos mais significativos que foram do Velho Mundo para o Novo Mundo:

grãos:

* trigo: Uma das culturas mais importantes do Velho Mundo, o trigo rapidamente se tornou um item básico no Novo Mundo.
* arroz: Embora não seja tão prevalente quanto o trigo, o arroz também foi introduzido, principalmente nas colônias do sul e mais tarde no Caribe.
* cevada: Utilizado principalmente para ração e fabricação de animais, a cevada era outro grão antigo do mundo que chegou ao novo mundo.

frutas e vegetais:

* maçãs: Um item básico no Novo Mundo, as maçãs se originaram na Ásia Central e foram trazidas por colonos europeus.
* peras: Outra fruta originária da Ásia Central, as peras prosperaram na América do Norte.
* laranjas: Enquanto nativos do sudeste da Ásia, as laranjas foram trazidas para o Novo Mundo através da Espanha e Portugal, especialmente para o Caribe.
* bananas: Uma fruta tropical do sudeste da Ásia, as bananas se espalharam rapidamente pelas Américas.
* café: A fábrica de café, nativa da Etiópia, chegou ao Caribe, onde prosperou e agora é uma das culturas mais importantes da região.
* cana -de -açúcar: Trazido do sudeste da Ásia, a cana -de -açúcar floresceu no Caribe e tornou -se a espinha dorsal da economia colonial em muitas ilhas.
* cebolas: Este vegetal se originou na Ásia Central e se espalhou para o Novo Mundo, tornando -se um ingrediente comum em muitos pratos.
* cenouras: Enquanto originalmente da Ásia Central, as cenouras se tornaram parte integrante da nova culinária mundial.
* repolho: Outro vegetal trazido da Europa, o repolho é amplamente cultivado no Novo Mundo.
* CAULIFLOWER: Também da Europa, a couve -flor foi uma adição bem -vinda às hortas do New World.

Outros alimentos:

* gado: Animais como gado, porcos, ovelhas e cavalos, que se originaram na Eurásia, foram introduzidos no Novo Mundo.
* abelhas: Esses insetos, originalmente da Europa, foram trazidos para as Américas e eram essenciais para a polinização de culturas.

é importante observar:

* Esta lista não é exaustiva. Numerosos outros alimentos foram trazidos do Velho Mundo, sendo alguns mais significativos que outros.
* A troca de alimentos entre o Velho Mundo e o Novo Mundo é conhecida como troca colombiana, e teve um impacto profundo em ambos os lados, afetando a culinária, as economias e até o meio ambiente.