Cervos dependem principalmente de fuga—sua velocidade e agilidade permitem escapar de predadores. Não têm defesas físicas fortes como chifres ou garras, mas algumas partes do corpo podem ajudar:
- Galhada (antlers): Usada principalmente por machos na época de acasalamento, não como defesa primária contra predadores. São trocados anualmente.
- Cascos: Cervos podem chutar com patas traseiras poderosas como último recurso quando encurralados.
- Dentes: Usados para comer vegetação, não tipicamente para defesa.
- Glândulas odoríferas: Libertam odores que podem deter predadores.
- Camuflagem: Pelagem marrom manchada ajuda misturar-se em florestas.
Acima de tudo, a melhor proteção do veado é fugir.