As galinhas são aves domesticadas há mais de 3.000 anos. Registos históricos indicam que as galinhas anãs (bantams) se originaram no Oriente. Criadores japoneses dedicaram séculos a aperfeiçoar a forma e as características destas aves miniatura.
Existem quase 350 raças diferentes de galinhas anãs e miniaturas. O termo "bantam" é usado genericamente para descrever qualquer galinha de pequeno porte.
Uma galinha anã adulta pesa tipicamente entre 450 g e 850 g (16 a 30 oz).
Embora varie consoante a raça, a maioria atinge a maturidade sexual entre 6 a 9 meses. Podem ganhar algum peso e volume adicional durante o segundo ano de vida.
Para que os ovos eclodam, a galinha deve chocá-los (manter aquecidos). Algumas raças de bantam não são boas chocadeiras naturais, podendo ser necessária uma incubadora artificial ou galinha de outra raça como ama.
Além da produção de ovos, as bantams são frequentemente mantidas como animais de estimação. São fáceis de domesticar, adaptam-se bem a espaços reduzidos e têm, em geral, um temperamento dócil.