Ovelhas têm mais raças que qualquer outro animal de fazenda. Existem milhares de raças no mundo, e cerca de 40 distintas nos EUA. Diferenciam-se pelo tipo de lã, cor da face, características físicas e finalidade para qual são criadas.
Considere se criará para produção de lã, cordeiros para engorda ou para carne.
Precisa de várias centenas de hectares para operação comercial de cordeiros, enquanto 2 a 4 hectares sustentam um pequeno rebanho.
Consulte periódicos e jornais como "Sheep Magazine" para informações sobre criadores especializados pelo país.
Compre ovelhas adultas a menos que tenha experiência com cordeiros. Selecione animais rústicos e resistentes.
Empurre as mãos na lã para verificar se o animal está bem alimentado e não emaciado. Descarte se sentir costelas, espinha ou ossos do quadril salientes.
Verifique se não há calor emitido de um casco e não de outro. Note odor indicando podridão de casco. Cascos aparados de perto e esverdeados indicam caso recente de podridão. Verifique o úbere da ovelha para massas, nódulos e granulosidade. Rejeite ovelha com mastite.
Separe os lábios e procure 6 a 8 dentes na arcada inferior sem incisivos. Procure dentes faltando, quebrados ou desalinhados, indicando ovelha mais velha.
Enrole o dedo na lã e puxe suavemente um pouco para examinar a cor. Use lã mais grossa para tapetes e lã mais fina para suéteres e tricô manual.
Examine quaisquer registros em papel mantidos pelo criador.