Como Abater Um Frango Rapidamente

Abater frangos pode parecer uma tarefa difícil e brutal, mas se feito corretamente, pode ser rápido e humanitário. Mesmo sem experiência com animais de fazenda, abater frangos rapidamente é uma habilidade que pode ser aprendida e às vezes é necessária. Você pode precisar abater um frango para consumo ou para sacrificar um animal doente.

Materiais Necessários

• Faca afiada sem serrilha
• Luvas
• Balde
• Cone de trânsito (cone de rua)

Instruções

1. Prepare o cone: Corte a ponta do cone de trânsito para que sua mão e punho passem pelo orifício superior. O orifício deve ser grande o suficiente para a cabeça do frango, mas pequeno para mantê-la imóvel. Use o cone como apoio para segurar o frango enquanto o abate humanitariamente.
2. Teste a faca: Tente fazer um corte de 1,25 cm em uma cenoura com um único golpe. Se conseguir, a fará um corte limpo na garganta do frango.
3. Posicione o balde: Coloque-o onde você possa segurar a cabeça do frango sobre o balde com facilidade.
4. Segure o frango: Coloque luvas e pegue o frango pelos lados, prendendo cada mão em uma asa. Ao levantá-lo, encoste uma asa ao peito e envolva o braço livre em torno das patas. Isso limita seus movimentos e o acalma.
5. Coloque o cone: Passe o cone cortado sobre o frango gentilmente para que a cabeça saia pelo orifício superior. Incline o cone lateralmente a 70 graus e deslize-o lentamente até que a cabeça fique exposta no orifício cortado. Embora o frango não consiga se debater (você segura ambas as asas), cobrir os olhos o acalma e evita que gire a cabeça constantemente.
6. Corte a garganta: Com a faca sem serrilha (sem "dentes"), faça um corte rápido de 1,25 cm na garganta. O frango morrerá nos próximos segundos, enquanto todo o sangue escorre para o balde.