Efeitos da Suplementação com Somatotropina Bovina (BST) em Vacas

A suplementação com BST (somatotropina bovina) tem diversos efeitos na fisiologia das vacas e na produção de leite:

1. Aumento da Produção de Leite

A BST é um hormônio de crescimento que estimula a produção de leite, aumentando o rendimento em até 10–20% por ciclo de lactação. O aumento deve-se principalmente ao teor elevado de proteínas e gordura no leite.

2. Alteração na Composição do Leite

A BST pode aumentar os níveis de proteína e gordura no leite e pode elevar a contagem de células somáticas, afetando potencialmente a qualidade do leite.

3. Saúde da Úbere e Mastite

Alguns estudos sugerem que a BST pode aumentar o risco de mastite devido a alterações hormonais, enquanto outros não encontram efeito significativo.

4. Desempenho Reprodutivo

A BST pode atrasar o início do cio e reduzir as taxas de concepção, provavelmente devido a alterações hormonais.

5. Alterações Metabólicas e de Saúde

Vacas tratadas podem apresentar maior ingestão de alimento, níveis alterados de glicose e insulina, e mudanças na condição corporal. Claudicação e outros problemas de saúde foram relatados, embora as evidências sejam contraditórias.

Os efeitos variam entre vacas e rebanhos individuais, e as diretrizes regulatórias para o uso de BST diferem entre países.