Qual foi a Transferência Transcontinental de Pessoas, Plantas Alimentícias e Animais?

O Intercâmbio Colombiano foi a transferência transcontinental de pessoas, plantas alimentícias e animais entre as Américas, Europa e África após a viagem de Colombo em 1492. Introduziu culturas como milho, batata e tomate na Europa, e trouxe trigo, arroz, gado, porcos e cavalos para as Américas. Também envolveu troca de doenças, com efeitos devastadores nas populações indígenas.