1. Pastoreio: Cervos são ruminantes com estômago de quatro câmaras que digerem material vegetal. Pastam gramíneas, ervas e outras plantas, usando suas línguas longas para arrancar folhas e caules.
2. Ramoneio: Cervos ramoneiam plantas lenhosas como árvores e arbustos, usando dentes afiados para descascar cascas e alcançar folhas e brotos.
3. Alimentação de mast: Cervos comem oportunisticamente frutas, nozes e sementes, incluindo bolotas, nozes e castanhas quando disponíveis.
4. Esfregar chifres: Cervos machos esfregam seus chifres contra árvores para marcar território e atrair fêmeas, embora esse comportamento possa danificar as árvores.