As pessoas não pararam de ordenhar vacas. De fato, o leite de vaca ainda é uma importante fonte de alimento em muitas partes do mundo.
É possível que você esteja pensando em algumas coisas:
* Uma tendência crescente para o leite à base de plantas: Houve uma demanda crescente por leites alternativos, como leite de amêndoa, leite de soja, leite de aveia, etc., devido a preocupações éticas sobre bem -estar animal, impacto ambiental e escolhas alimentares (intolerância à lactose, alergias).
* declínio do consumo de laticínios em alguns países: Em alguns países desenvolvidos, o consumo de laticínios diminuiu um pouco devido à mudança dos hábitos alimentares e à conscientização das possíveis implicações à saúde.
* Focal aumentado na criação de laticínios éticos: Há um movimento crescente defendendo práticas de agricultura de laticínios éticas e sustentáveis, incluindo pastoreio livre e tratamento humano de vacas.
Embora esses fatores influenciem a indústria de laticínios, é importante entender que o leite de vaca ainda é um produto amplamente consumido globalmente .
Se você tiver preocupações específicas sobre a indústria de laticínios, ficaria feliz em discuti -las ainda mais.