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Desde amamentar gentilmente até proteger ferozmente seus filhotes, as cabras mães (nanny goats) muitas vezes fazem jus ao nome. No entanto, embora sejam conhecidas por seus instintos maternais, o nome "nanny" deriva do nome inglês Anne — cabras machos são chamadas billy goats, de William, e "nanny" é abreviação de Anne para fêmeas. As cabras podem ser usadas para criar outros animais, incluindo cordeiros, se suas próprias mães não estiverem disponíveis ou não puderem amamentá-los.
Cabras mães têm sido usadas ao longo da história para cuidar não apenas de seus filhotes, mas também dos de outros. O animal frequentemente adota outros bebês que não são da mesma espécie e os defende, alimenta e limpa como se fossem seus, no lugar da mãe biológica. Isso já foi usado com potros, leitões e mais frequentemente cordeiros quando as mães não podem cuidar dos seus.
A amamentação é um dos aspectos mais importantes de uma cabra mãe. A cabra fornece leite rico em nutrientes aos filhotes logo após o nascimento. No entanto, ao amamentar os próprios, também pode nutrir outros animais, como cordeiros cujas mães não podem amamentá-los. Isso cria um valor inestimável para o fazendeiro, e muitos mantêm uma ou duas cabras para esse fim.
Cabras mães tentam manter os filhotes razoavelmente limpos através de um processo de higiene, visto em muitos animais de fazenda e seus filhotes. Lamber a pelagem do filhote não apenas remove sujeira, detritos e pequenos insetos, mas também cria um mecanismo de vínculo entre o bebê e o adulto. Isso também ocorre com outros animais órfãos adotados pela cabra; a higiene da cabra cria um laço entre eles, independentemente da diferença de espécie.
Cabras mães são conhecidas por seus instintos protetores, defendendo os filhotes ferozmente, a menos que saibam que a ameaça ou criatura não os prejudicará. Na natureza, cabras montanhesas criam seus filhotes em penhascos íngremes para evitar que sejam facilmente capturados por predadores. O terreno naturalmente difícil auxilia a mãe na proteção, embora ela enfrente o predador com seus chifres se os filhotes forem abordados diretamente.