Como Ordenhar Cabra Anã Nigeriana

Como Ordenhar Cabra Anã Nigeriana

A cabra anã nigeriana é famosa pelo leite delicioso, talvez pelo alto teor de gordura. Seu leite tem sabor e consistência únicos, podendo ser consumido puro, em queijos ou sorvetes. O processo de ordenha é essencialmente o mesmo de outras cabras.

Itens Necessários

• Água
• Papel toalha
• Banquinho baixo
• Balde de aço inoxidável

Instruções

1. Mergulhe os tetos em um copo com água. Seque com papel toalha.

2. Coloque o banquinho do lado preferido para ordenha. Sente-se confortavelmente.

3. Segure a base do teto, junto ao úbere. Aperte firmemente com polegar, indicador e médio. Sinta a pressão dentro do teto.

4. Comprima o teto para baixo mantendo pressão constante. O leite jorrará se a pressão for adequada.

5. Volte a mão à posição inicial e repita. Faça cinco vezes em cada teto e observe o leite: deve estar livre de coágulos e sangue.

6. Coloque o balde de inox sob os tetos após a verificação inicial. Repita o movimento até a cabra não dar mais leite.