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Não há uma resposta única para quando uma vaca Angus está "pronta" para massacrar. Depende de vários fatores, incluindo:
1. Objetivo:
* carne: As vacas Angus são criadas principalmente para carne bovina. A idade ideal para o abate varia de acordo com a qualidade desejada da carne e as demandas do mercado.
* Steers: Normalmente, os novilhos são enviados para abate entre 14 a 24 meses de idade, dependendo do peso e do nível de marmoreio desejado.
* MELHERAS : As novilhas geralmente são enviadas para abate em uma idade um pouco mais jovem, com cerca de 12 a 18 meses de idade.
* laticínios: As vacas Angus não são normalmente usadas para a produção de laticínios.
2. Peso:
* Peso do mercado: As vacas geralmente são abatidas quando atingem um peso pronto para o mercado, que pode variar de 1000 a 1400 libras.
* Objetivos individuais: Os agricultores individuais podem optar por matar suas vacas em diferentes pesos com base em suas próprias preferências.
3. Raça e genética:
* Taxa de crescimento: Diferentes linhagens de Angus podem ter taxas de crescimento diferentes. Algumas vacas Angus podem atingir o peso do mercado mais rápido que outras.
* Qualidade da carne: A genética desempenha um papel significativo no marmoreio e ternura da carne bovina.
4. Alimentação e gerenciamento:
* dieta: O tipo de alimentação dada às vacas afeta seu crescimento e a qualidade da carne.
* Saúde: A saúde e a condição de uma vaca também influenciam quando está pronta para o abate.
5. Regulamentos:
* Leis locais: Algumas jurisdições têm regulamentos sobre a idade e o peso mínimos para o abate de gado.
É crucial consultar um veterinário local de gado ou fazendeiro experiente para determinar o melhor momento para massacrar sua vaca angus com base em seus objetivos específicos e condições locais.